Seit Bestehen unserer Chuchi in Freiburg ist es Tradition, von den Kochabenden Berichte zu fertigen und aufzubewahren. Art, Form und Stil unserer Chronisten haben sich, wie das Essen und das Kochen selbst, gewandelt und dem Fortschritt angepasst. Die Veränderungen und Entwicklungen lassen sich wunderbar an unserem ausserordentlich umfangreichen Archivmaterial nachvollziehen. Unsere Chronisten der 60-er Jahre haben mit Herz und Liebe die Kochberichte noch handschriftlich gefertigt und gestaltet. Ihre Arbeiten werden in diesem Album auszugsweise wiedergegeben.